長崎の味と本格中華の味を融合させ、安くて美味しい料理の提供をモットーとし、長崎でとれた野菜、魚介類を使ったメニューを提供しています。 
「美味しい料理を真心を込めてお出ししたい」との料理人の思いが詰まった逸品をお召し上がり下さい。
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